Wein zum Grillen (I) Wein: „Pfeffo“, Riesling halbtrocken Weingut: Fuhrmann-Eymael, Pfeffingen Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,0 % Vol. Preis: um 6,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.pfeffingen.de Geschrieben von Kellermeister Wir haben das supersonnige Osterwetter genutzt, um anzugrillen. Früher habe ich bei solchen Gelegenheiten meistens zum Weizenbier gegriffen. Mittlerweile suche ich im Weinkeller nach dem passenden Getränk.
Monat: April 2011
Würzige Waldbeeren Wein: Merlot Weingut: Zelt, Laumersheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Preis: 9 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingutzelt.de Geschrieben von Kellermeister Dass ich Merlot mag, habe ich schon an mehreren Stellen in diesem Blog erwähnt. Gleiches gilt für die Weine des Laumersheimer Weinguts Zelt, die ich vor einiger Zeit für mich entdeckt habe. Dennoch bin ich erst nach einem Gespräch mit einem Kollegen darauf gekommen, beides zu kombinieren[…]
Dornfelder, abgerundet Wein: Dornfelder terrain calcaire, trocken Weingut: Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 6,50 Euro Internet: www.gaul-weine.de Geschrieben von Kellermeister Vor einigen Jahren gehörte der Dornfelder – wie es sich in der Pfalz gehört – zu meinen absoluten Lieblingsrotweinen. Schließlich hat er hier sowohl unter Winzern als auch unter Weintrinkern viele Freunde.
Old school für heiße Tage Wein: „Old school“, Riesling trocken Weingut: Rebenhof Kappner, Neustadt-Mußbach Jahrgang: 2010 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 4 Euro (ab Weingut) Internet: www.rebenhof-kappner.de Geschrieben von Kellermeister Dieses Wochenende war in der Pfalz wettermäßig ein kleiner Vorgeschmack auf einen hoffentlich schönen Sommer: viel Sonne und Temperaturen bis zu 25 Grad. Was liegt da näher, als im Weinkeller nach einer Flasche frischen Riesling zu suchen und sie zu[…]