Runter von der Mauer, rein ins Glas
Wein: Riesling „Auf der Mauer“
Weingut: Bassermann Jordan, Deidesheim
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Preis: Knapp 17 Euro (im Weinhandel)
Internet: www.bassermann-jordan.de
Geschrieben von Kellermeister
Bevor ich die Rubrik „Neu im Weintagebuch“ aufgrund eines akuten Mangels an Aktualität umbenennen muss, greife ich mal wieder ins Weinregal und hole einen Riesling raus, der dort seit Jahren einen Stammplatz hat: den Riesling „Auf der Mauer“ des Deidesheimer Weinguts Bassermann-Jordan. Mit knapp 17 Euro ist der Wein einer der teureren in meinem Weinkeller. Aber nach überstandenem Infekt und damit verbundener Wein-Abstinenz durfte es dieses Mal ein etwas kostspieliger Tropfen sein.
Das traditionsreiche Deidesheimer Weingut Bassermann-Jordan wurde vor einigen Jahren ebenso wie von Winning/Dr. Deinhard und Reichsrat von Buhl vom Neustadter Unternehmer Achim Niederberger gekauft. Der Qualität der Weine hat das keinen Abbruch getan. Im Gegenteil.
Der Riesling „Auf der Mauer“ ist für mich ein Klassiker unter den Pfälzer Rieslingen. Die Trauben stammen aus verschiedenen, von Sandsteinmauern gestützten Lagen rund um Deidesheim und Ruppertsberg (Hohenmorgen, Grainhübel, Kalkofen und Reiterpfad). Der Wein wächst also im wahrsten Sinne des Wortes „auf der Mauer“.
Für einen noch relativ jungen und vermutlich deutlich zu früh geöffneten Riesling hat der Wein schon erstaunlich viel Kraft. Er ist spontanvergoren und wurde im Stahltank und im Holzfass ausgebaut. In der Nase kalter Stein und dezente Zitrsufrucht, im Mund dann ordentlich Mineralität, die die Fruchtaromen (Zitrus, reifer Apfel) gut im Griff hat. Ein kräftiges, aber dennoch sehr harmonisches „Maul voll Wein“.
Gespannt bin ich darauf, wie sich die übrigen Flaschen des 2011er Jahrgangs in meinem Keller entwickeln werden.