Geschrieben von Mundschenk Eigentlich bin ich mit Grauburgunder groß geworden. In meiner Jugend war der badische Grauburgunder der Hauswein meiner Eltern. Er war für mich danach immer der Gegenpol zum spritzigen, jugendlichen Riesling. Vielleicht hat dies und die frühere barocke Ausbauform der badischen Winzer dazu geführt, dass ich den Grauburgunder lange verschmäht habe. Doch in den letzten Jahren hat die Rebsorte ihren Anteil an unserem Jahreskonsum wieder zurückerobert.
Von Alexander Sperk Selbst wenn man an der Weinstraße wohnt und sich recht ausgiebig mit Wein beschäftigt, so wie wir das tun, ist man immer dankbar für Ideen, welche Weine es sich noch zu probieren lohnt oder welchen neuen Winzer man noch ansteuern sollte. Da kommen Einladungen zu Verkostungen wie jetzt von Winechanges nach Deidesheim sehr gelegen. Hinter Winechanges stehen eine Reihe junger Winzer aus der gesamten Verbandsgemeinde, die sich[…]
Von Alexander Sperk Das VDP-Weingut Pfeffingen gehört zu meinen Lieblingsweingütern in und um Bad Dürkheim. Die Eymaels machen nicht nur eine der besten Scheureben in der Pfalz, sondern verstehen sich auch vortrefflich auf Riesling. Das gilt sowohl fürs Einstiegssegment als auch für die Spitzengewächse. Wobei sie natürlich auch die passenden Lagen dafür haben. Ich hatte das Glück, bei der Vorprobe zur Dürkheimer Weinkür dabei sein zu dürfen. Dort hatte ich[…]
Von Alexander Sperk Bei der Dürkheimer Weinkür zeigen die Bad Dürkheimer Winzer Jahr für Jahr, dass sie sich vor der weitaus namhafteren Konkurrenz vor allem von der Mittelhaardt nicht unbedingt verstecken müssen. Vor allem, wenn es um Riesling geht – so wie bei der achten Auflage, die jetzt in der Brunnenhalle stattfand. Denn die Dürkheimer haben so einige geologisch sehr besondere Lagen, wie Weinexperte Steffen Michler an dem unterhaltsamen Abend[…]
Zu den Genüssen des Frühlings gehören: Der neue Weinjahrgang, die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Schlendern durch Fußgängerzonen. Die Messe „Wein am Dom“ am 7. und 8. April in Speyer verbindet das alles – und präsentiert Pfälzer Weine dieses Mal in einer ganz ungewöhnlichen Umgebung: die ehemalige Heilig-Geist-Kirche gehört erstmals zu den sechs Treffpunkten für Weinliebhaber in der historischen Altstadt.
Geschrieben von Mundschenk Die Hochsaison für Sekt ist vorbei. Im Dezember wird jede vierte Flasche gekauft und konsumiert. Aktuell ist dagegen eher Sekt-Flaute. Dies gilt auch im Hause Mundschenk, denn es ist wieder „trockener Januar“. Wir haben die Flasche noch zwischen den Jahren verkostet und festgestellt, es ist kein Silvestersekt, sondern sehr viel mehr.
Von Alexander Sperk Es gibt nur wenige eine Phrasen, die derart an der Wirklichkeit vorbeigehen, wie die vom „Kindergeburtstag“, der dieses oder jenes Ereignis bestimmt nicht werden wird. Sondern viel härter. Also in etwa so: Die nächste Klausur wird kein Kindergeburtstag. Aber das ist Quatsch. Denn ein Kindergeburtstag ist hart – für die Eltern. Nach den Erfahrungen aus dem vergangenen Jahr – ich musste mehr als eine Stunde im „Gefängnis“[…]
Für passionierte Weinfest-Besucher ist die handliche Broschüre „Die Pfalz feiert!“ für 2018 ein Muss: Fast 182 Pfälzer Weinfeste, weitere 452 Termine zum Feiern und Entspannen sowie 10 autofreie Erlebnistage und 19 Weinmessen enthält der sieben mal zehn Zentimeter kleine Kalender. Die aktuelle Ausgabe für 2018 liegt nun vor: 36 Seiten vollgepackt mit Terminen machen Lust auf einen Ausflug in die Pfalz. Die Nachfrage nach der Feste-Fibel ist wie immer groß,[…]
Von Alexander Sperk Würden wir über diesen Wein auch dann schreiben, wenn er ein weniger auffälliges Etikett hätte? Vielleicht eines mit Bacchus-Darstellung, die von Reben umrankt wird und ein Familienwappen in den Händen hält? Diese Frage stelle ich mir immer bei Weinen, die durch ihre Etiketten auf sich aufmerksam machen wollen – und es auch tun.
Wir haben im Rahmen der Ersten Pfälzer Blogparade einen Lauf mit dem Mundschenk verlost. Teilnehmer war jeder, der einen Kommentar unter dem Artikel „Vom Pechstein zum Mandelgarten“ hinterlassen hat. Da ein richtiger Lauf durch die Großen Lagen der Pfalz besonders in einer größeren Gruppe Spaß macht, haben wir uns entschlossen, dass alle Kommentatoren teilnehmen dürfen. Nicht jeder kann oder möchte die ganze Strecke laufen, daher bieten wir den Mountainbike-Fahrern an,[…]