Das größte Weinfest der Welt bei Nacht. Foto: Pfälzer Weinblog Von Alexander Sperk Der Wurstmarkt 2017 war der zweite Jubiläumswurstmarkt in Folge: Im vergangenen Jahr wurde der 600. Wurstmarkt gefeiert, dieses Jahr dann 600 Jahre Wurstmarkt. Was uns aber schon seit einigen Jahren auffällt: Wer am zweiten und dritten Wochenende im September aufs größte Weinfest der Welt auf die Bad Dürkheimer Brühlwiesen geht, kann dort natürlich bei Rieslingschorle einfach[…]

Von Alexander Sperk  Bei „Wein am Dom“, der Pfälzer Weinmesse in Speyer, gibt es jedes Frühjahr viele Weine zu probieren. Auch den Wein, den wir gerade im Glas haben, haben wir auf der Messe entdeckt – allerdings auf eher ungewöhnliche Art. Denn 2017 hat der Pfälzer Weinblog einen Tag des eines Verkostungs-Workshops auf der Messe übernommen. Die Weine zum Probieren bei dem Workshop hatte der Winzerverein Deidesheim bereitgestellt. Und ein[…]

Geschrieben von Mundschenk Beim Blick auf den Rebsortenspiegel vieler Pfälzer Weingüter ist es nur schwer zu glauben, dass der Sauvignon Blanc mal ein Exot in der Pfalz war: Im Jahr 1980 noch unbedeutend, wuchs die Anbaufläche weltweit seitdem um mehr als das 10-fache. Mittlerweile gehört die Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc, die ursprünglich aus dem Loire-Tal stammt, zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Welt. Schwerpunkte liegen in[…]

Von Alexander Sperk Im Leben von Eltern und Kindern gibt es viele größere und kleinere Abschnitte und Zäsuren: erster Zahn, erster Kindergartentag, erster Kindergeburtstag … Zu den größten dürfte wohl die Einschulung gehören. Vergangene Woche war es für unsere ältere Tochter so weit – wir hatten schon schlechtere Anlässe, um einen guten Wein aufzumachen. Diesen hier hatte ich von meinen Kollegen zum runden Geburtstag bekommen, sodass unsere Leidenschaft für Wein[…]

Von Alexander Sperk  Die erste „Staffel“ der Weinwanderer-Serie, die ich gemeinsam mit meinem Kollegen Rolf Schlicher in der RHEINPFALZ verantworte, ist vor den Sommerferien erschienen. Im September soll es in der Zeitung mit Beiträgen weitergehen, und da das Ganze recht zeitintensiv ist, waren Rolf, ich und ein Gast vor Kurzem bereits für die Fortsetzung der Serie unterwegs. Diese Wanderung, na ja, um ehrlich zu sein eher ein Spaziergang, wird mir[…]

Von Alexander Sperk Es soll ja noch immer Leute geben, die die Sache mit den Weingläsern für elitären Hokospokus halten. Dass es beim Weintrinken aber auch auf das richtige Glas ankommt, diese Erfahrung machen wir zumindest immer dann, wenn wir in Urlaub fahren. Denn dieser führt uns seit ein paar Jahren in Ferienwohnungen, wobei wir jeweils auf gehobene Ausstattung und genügend Platz achten. Liegt die Ferienwohnung nicht, natürlich rein zufällig,[…]

Von Alexander Sperk Geht es bei uns im Freundes- oder Bekanntenkreis um Geheimtipps in Sachen Wein, so fällt immer mal wieder Name Lukas Kesselring. Daher steht ein Besuch beim Ellerstadter Winzer schon seit Monaten auf meiner Liste. Einen Besuch habe ich aber trotzdem noch nicht auf die Reihe bekommen, weil das Weingut regulär nur samstags von 11 bis 13 Uhr geöffnet hat – oder natürlich nach Absprache. Und samstags steht[…]

Von Alexander Sperk Die Zeiten, in denen wir abends unterwegs waren und in größerer Runde einen trockenen Dornfelder nach dem anderen bestellt haben, sind längst vorbei. Damals war glaube ich noch George W. Bush US-Präsident und wir konnten jedes Wochenende ausgehen. Seitdem hat nicht nur unser Ausgehverhalten gelitten, sondern auch die Popularität des Dornfelders – so manch renommierter Winzer hat ihn mittlerweile von der Weinliste genommen, um ihn in Cuvées[…]

  Von Alexander Sperk Dass ich die Weine des Weinguts Graf von Weyher schätze, ist spätestens seit der Wanderung mit Kollege Rolf Schlicher zum Ludwigsturm oberhalb von Rhodt für die RHEINPFALZ-Weinwanderer-Serie kein Geheimnis mehr: Für die Wanderung hatte ich den Kalkmergel-Riesling des Weinguts ausgewählt. Gespannt war ich, wie vor allem unsere Mitwandererin Inge Löchel den Wein fand, denn die Wirtin der Neustadter Traditionsweinstube „Zur Herberge“ ist nicht nur Chemikerin, sondern[…]

Von Alexander Sperk Sollten Kinder heute noch Pfälzisch lernen? Obwohl unser Dialekt in überregionalen Medien, vor allem im Fernsehen, gerne mal als leicht trottelig dargestellt wird, würde ich diese Frage eindeutig mit „Ja, klar“ beantworten. Abgesehen davon, dass es viele Dialekte gibt, die nicht unbedingt besser klingen, gehört die Mundart doch einfach zu unserer Region dazu und verkörpert ein wichtiges Stück Pfalz. Entsprechend versuche ich unseren Mädels seit Längerem, ein[…]

Von Alexander Sperk Eigentlich hatte ich in dieser Woche vor, mal wieder Rotwein zu trinken. Doch bei der Hitze geht eigentlich nur Schorle. Und wohl nirgendwo sonst wird die Weinschorle so zelebriert wie in der Pfalz. Völlig zurecht, wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet. Glas: Stilecht ist es, seine Schorle aus einem „Dubbeglas“, in das ein halber Liter passt, zu trinken. Auch wenn wir seit der Geburt unserer zweiten Tochter[…]

Geschrieben von Mundschenk Bis ins 19. Jahrhundert gehörte der Heunisch zu den wichtigsten Rebsorten in Mitteleuropa. Doch heute ist er in Vergessenheit geraten. Weder beim Winzer um die Ecke noch beim Weinhändler bekommt man ohne Weiteres eine Flasche dieser Rebsorte. Dies liegt vielleicht an Geschmacksbeschreibungen wie dieser: „extraktarm und säurereich“. Dabei ist der Heunisch der Vater von einigen heute sehr wichtigen Rebsorten wie Riesling, Chardonnay oder Blaufränkisch. Das macht ihn[…]

  Von Alexander Sperk Spätestens Ende Mai stellt sich immer die Frage: Welcher Wein zur Steuererklärung? Ok, streng genommen könnte sich diese Frage auch schon im März oder im April stellen, aber da gibt es im Normalfall wichtigeres oder auch interessanteres zu tun. Also heißt es dann auf den letzten Drücker: Belege suchen, rechnen, Bögen ausfüllen und den passenden Wein dazu auswählen.

Von Alexander Sperk Ändert sich der Geschmack des Weins, wenn man ihn in einer anderen Umgebung trinkt? Welchen Einfluss hat die momentane Gemütslage auf den Weingenuss? Fragen wie diesen gehen RHEINPFALZ-Kollege Rolf Schlicher und ich gerade für eine neue Serie nach, für die wir zu besonderen Orten in der Pfalz wandern, dort Wein trinken und dasselbe an einem dazu passenden Ort zu Hause tun. Vielleicht ein wenig um die Ecke[…]

Von Alexander Sperk Bei der Beurteilung von Weinen spielen viele Dinge eine Rolle, darunter auch Faktoren, die nicht unbedingt mit dem Wein selbst zu tun haben. Britische Psychologen haben beispielsweise herausgefunden, dass die Musik, die während des Weingenusses läuft, die Bewertung des Weins beeinflusst. Das gilt auch für die persönliche Stimmung, in der sich der Weintrinker gerade befindet. 

Von Alexander Sperk Anlassweine sind bei vielen Weinfreunden eher umstritten. Kaminwein? Gähn. Terrassenwein? Gähn. Reparaturwein? Na ja, gerade so. Auch bei uns auf dem Pfälzer Weinblog spielen solche Schubladen eigentlich keine große Rolle. Ausnahme: ein Wein zur Mandelblüte. Wir machen uns jedes Jahr ernsthaft Gedanken, was wir aufmachen, wenn sich die Alleen an der Weinstraße im Frühjahr rosa färben.

Daniel Aßmuth hat sich mit gradlinigen, kantigen Pfälzer Rieslingen eine hartnäckige Fangemeinde aufgebaut. Doch Daniel hat nicht nur eine Schwäche für Riesling: „Ich mag Out-Rebsorten. Natürlich wird beispielsweise ein Cabernet Sauvignon immer dichter und dunkler sein als ein Portugieser. Aber Portugieser hat eine eigene Stilistik – und mit einem Portugieser kriegst Du jedes Jahr einen guten Rotwein hin. Das will ich den Leuten zeigen.“ Bevor es so weit ist, muss[…]

Von Alexander Sperk Mehr als 1000 Weine von 167 Winzern und Genossenschaften, über 3700 Besucher, tolles Wetter in einer der schönsten Städte der Pfalz: Auch die fünfte Auflage von Wein am Dom in Speyer ließ kaum Wünsche offen. Aus kulinarischer Sicht stand die Rebsorte des Jahres in der Pfalz, der Weißburgunder, im Blickpunkt. Entsprechend war die Domstadt am ersten Aprilwochenende ein Dorado für Weißburgunder-Freunde: Viele Winzer hatten mindestens einen Pinot[…]

In der Pfalz blühen die Mandelbäume – das ist immer ein toller Anblick. Hier ein paar Impressionen von der Mandelblüte zwischen Wachenheim und Bad Dürkheim. Eine schöne Kulisse bietet der Flaggenturm, auch Kaffeemühlchen genannt, der über den Terrassen der Weinlage Fuchsmantel thront. Der Fuchsmantel gehört zu meinen Lieblingsweinlagen – wobei wir wieder beim Wein wären …

Von Alexander Sperk Fällt in der Pfalz der Name Zeter, dann kommt so manch einem sicher das idyllisch gelegene Lokal Zeter Berghaus ganz in der Nähe des Hambacher Schlosses mit einem traumhaften Blick in die Rheinebene in den Sinn. Die meisten Leute dürften aber vor allem an Wein denken – an die Weinagentur von Oliver Zeter zum Beispiel, die den Fachhandel mit Weinen aus aller Welt versorgt. Oder an die[…]

Von Alexander Sperk Unter dem Label WTF hat der Dürkheimer Winzer Daniel Aßmuth schon mehrere ungewöhnliche Weine auf die Flasche gebracht. Schon die Entstehung der Linie war kurios: ein Fass Rosé, der Weinfehler Brettanomyces (“Brett”), eine Praktikantin, die das Fass nach einer Probe mit den Buchstaben WTF (“What the fuck”) gekennzeichnet hat – so die Geschichte zum Label in Kurzform erzählt. “Brett”-Weine haben oft Noten, die an Pferdeschweiß, Teer oder nasses Fell[…]

Von Alexander Sperk Wer regelmäßig oder auch nur gelegentlich das Pfälzer Weinblog liest, dem wird wahrscheinlich aufgefallen sein, dass ich nicht der ganz große Schaumweintrinker bin. Geht es um Sekt, Champagner und Co. schreibt bei uns meistens der Mundschenk. Ist wahrscheinlich auch besser so. Aber zu bestimmten Anlässen greife ich auch zu einem Winzersekt, seltener Champagner. Und wenn das Getränk aus der Pfalz kommt und mein Fall ist, dann auch[…]

Von Alexander Sperk Die Einstiegsweine großer Weingüter haben oft ein Problem: Bei Proben stehen sie – logischerweise – am Anfang. Und werden dann übertrumpft von wesentlich extraktreicheren, kräftigeren Ersten Lagen oder gar Großen Gewächsen. Auch logischerweise. So landen dann – zumindest bei mir – oft vor allem Erste Lagen oder gar Große Gewächse im Kofferraum, weil sie den nachhaltigeren Eindruck hinterlassen haben. Auch ganz logisch. 

Von Alexander Sperk Gibt es eigentlich eine Altersbegrenzung nach unten für Weine, die auf dem Pfälzer Weinblog vorgestellt werden? So nach dem Motto: Frei ab zwei Jahren Reifezeit? Diese Frage stellt sich schon ab und zu. Kürzlich gerade wieder, als ich das Posting eines Facebook-Freunds gelesen hatte, in dem es um seinen Lieblingswein des Jahrgangs 2016 ging. Zufällig entdeckte ich genau diesen Wein ein paar Stunden beim Wocheneinkauf. Jugend hin,[…]

  Von Alexander Sperk Das Weingut Fitz-Ritter ist schon fast eine Institution in Bad Dürkheim. Seit mehr als 230 Jahren wird hier Wein gemacht, gleichzeitig ist der VDP-Betrieb auch das älteste Sektgut der Pfalz. Und nicht zuletzt: Das Anwesen ganz in der Nähe des Wurstmarktplatzes ist einfach superschön.

Von Alexander Sperk Ok, so wirklich überraschend kamen die Probleme nicht, die den Pfälzer Weinblog am Freitag in die Knie gezwungen haben. Der Host hatte angekündigt, dass ältere php-Versionen nicht mehr unterstützt werden würden. Natürlich hatte ich mich informiert, bei anderen Bloggern oder Seitenbetreibern hieß es, dass vielleicht das eine oder andere Plugin nicht mehr laufen würde – aber davon, dass die Website komplett nicht erreichbar sein könnte, war eigentlich[…]

Wein: Cuvée Franz, trocken (Literflasche) Weingut: August Ziegler, Maikammer Alkoholgehalt; 13 % Vol. Preis: 5,90 Euro (Literflasche, ab Hof) Internet: www.august-ziegler.de Von Alexander Sperk Es geht mal wieder um einen Wein, den mir ein Kollege empfohlen hat: das Besondere an diesem Tipp ist aber, dass er nicht von einem ausgewiesenen Weintrinker kommt, sondern von einem, der eigentlich eher zur Biertrinker-Fraktion gehört. Glaube ich jedenfalls. Auf jeden Fall stammt die Empfehlung[…]

Wein: Chenin Blanc Weingut: Hahn-Pahlke, Battenberg Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 11,50 Euro (ab Hof) Internet: www.weingut-hahn-pahlke.de Von Alexander Sperk Über einen Wein, den ich nicht kenne, informiere ich mich im Normalfall, bevor ich ihn kaufe. Erst recht, wenn mir die Rebsorte nichts sagt – da bin ich ganz offen. Ausnahmen sind Zufallsentdeckungen, die dann in Spontankäufe münden. Wie dieser Chenin Blanc, den ich gerade offen habe. Aus der[…]

Wein: Sauvignon Blanc Weingut: Meyer, Heuchelheim-Klingen Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt:  11,5 % Vol. Preis:  ca. 8  Euro (im Handel) Internet: www.meyer-weingut.de Geschrieben von Mundschenk Eigentlich darf man als Weinblogger nicht zugeben, dass man einen Wein kauft, weil man das Etikett schön findet. Aber Empfehlung und Etikett haben mich ganz schnell überzeugt.

Wein: Spätburgunder Kirchenstück Weingut: Bernhard Koch, Hainfeld Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 18 Euro (ab Hof) Von Alexander Sperk Wir haben uns in den vergangenen Jahren angewöhnt, das am Silvesterabend ausklingende Jahr mit einem besonderen Tropfen zu verabschieden. Aber hatte 2016 wirklich einen feierlichen Abschied verdient? Oder wäre für dieses Jahr nicht ein Abschied durch die Hintertür angemessener verbunden mit dem Gedanken: „Gut, dass es rum ist?“

Von Alexander Sperk Anders als sonst haben wir uns in diesem Jahr fürs Weihnachtsessen an Heiligabend ausschließlich aus dem eigenen Keller bedient. Nicht, dass wir früher irgendwo Wein geschnorrt hätten, aber in den vergangenen Jahren habe ich spätestens Anfang Dezember angefangen, mehr oder weniger gezielt für die Festtage Wein einzukaufen. Mittlerweile ist unser Weinkeller aber nicht nur in der Masse, sondern auch in der Klasse so weit, dass man auch[…]

Wein: Cuvée Vincoeur Weingut: Steffen Zelt, Laumersheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 7,20 Euro ab Hof Internet: www.weingut-zelt.de Von Alexander Sperk Der Dezember ist fürs Konto der vielleicht anstrengendste Monat des Jahres: Geburtstage, Auto-Inspektionen, Weihnachtsgeschenke, die drohenden Versicherungsabbuchungen zum 2. Januar. Das hinterlässt Spuren. Dennoch wäre der Dezember so ziemlich der ungünstigste Monat im Jahr, um auf Besuche beim Winzer zu verzichten. Denn schließlich soll ja auch bei[…]

[divider] Gewürze, Glühwein und Gebäck Von Yannika Hecht und Alexander Sperk   Darf man als Weinblogger eigentlich Glühwein machen? Und auch noch darüber schreiben? Und wird man danach trotzdem noch ernst genommen? Schließlich tritt der Wein bei einem vernünftig gewürzten Glühwein ja in den Hintergrund. Und man sollte dafür zwar nicht unbedingt Massenware, aber auch nicht die besten Tropfen aus dem Weinkeller verwenden. Dennoch gehört ein guter Glühwein für mich[…]

[divider] Ein Abend am Nil Von Alexander Sperk Kallstadt war ja in den vergangenen Wochen recht häufig in den Schlagzeilen – aber leider nicht wegen des Weins, sondern wegen der Wahl Donald Trumps zum US-Präsidenten. Sein Großvater war ja aus der pfälzischen Gemeinde in die USA ausgewandert, und hätte die Speyerer Bezirksregierung vor mehr als 100 Jahren seiner Rückkehr in die Pfalz zugestimmt, dann … na ja, egal. Aber ein[…]

[divider] Individuelle Riesling-Klasse aus Forst   Von Alexander Sperk Unser Nachbarort Forst ist weit über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannt für seine exzellenten Weinlagen. Pechstein, Ungeheuer, Kirchenstück oder Jesuitengarten lassen die Herzen der Rieslingtrinker höher schlagen. An nur wenigen Plätzen in der Pfalz wird der Einfluss von Boden und Mikroklima, dem vielzitierten Terroir, auf den Wein so deutlich wie rund um Forst. Wie Perlen an einer Kette liegen die[…]

[divider] Viel Qualität in stilvollem Ambiente Von Alexander Sperk   Wenn das Barrique Forum Pfalz Presse und Fachpublikum zur Präsentation seiner Großen Weine einlädt, heißt es für mich immer: früher raus dem Büro, Arbeit liegenlassen oder delegieren und auf zum – jährlich wechselnden – Veranstaltungsort. Dieser war in diesem Jahr mit dem Opus V in Mannheim wie immer ebenso stilvoll wie passend gewählt. Mein Gesamteindruck am Ende des Abends: schon[…]

[divider] Auf neuen Wegen   Von Alexander Sperk Im Jahr 2009 hat sich das Ehepaar Galler einen großen Wunsch erfüllt und ein Familienweingut in Kirchheim übernommen. Ansgar Galler war lange Kellermeister in Rheinhessen, seit 2009 macht er mit seiner Frau Katja sein eigenes Ding. Seitdem haben sie auf den 11 Hektar des Kirchheimer Weinguts viel verändert. Und natürlich im Keller. Eine wichtige Rolle spielen dabei die sogenannten Piwis, pilzwiderstandsfähige Rebsorten.[…]

[divider] Viel besser als eine Schachtel Pralinen Von Alexander Sperk Ich bin eigentlich kein Freund der Weinpakete, die der Weinfachhandel so zahlreich anbietet. Oft hat das was von dem alten, aber guten Forrest-Gump-Zitat: Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen, man weiß nie, was man kriegt. Entsprechend selten bestelle ich sie. Also die Weinpakete. Doch vor Kurzem habe ich mal wieder eine Ausnahme gemacht: für das Paket „Weine der Südpfalz-Sieger“[…]

[divider] Zwischen Stiefeln und Spätburgunder Von Alexander Sperk Der Samstag war Schwerstarbeit – für unser Konto. Morgens shoppen mit und für unsere Mädels. Winterklamotten, aber vor allem Stiefel standen auf dem Zettel. Tatsächlich ging das ganze sogar recht zügig über die Bühne, die Kinder waren am Ende glücklich mit ihren neuen Stiefeln. An der Kasse ertappte ich mich dann aber kurz bei der Vorstellung, dass RTL-Schuldnerberater Peter Zwegat gerade im[…]

Die Gabels können (fast) alles Wein: Weißburgunder Gutswein Weingut: Gabel, Herxheim Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt:  12,5 % Vol. Preis:  7,50 Euro (im Handel) Internet: www.weingut-gabel.de Geschrieben von Mundschenk Als Wein-Blogger steht man im Freundeskreis und im Berufsleben unter dem Stress, dass man ständig nach dem ultimativen Wein-Geheimtipp gefragt wird. Dabei soll der Wein meist auch noch günstig sein. Ich versuche mich dieser Frage oft durch Gegenfragen nach Vorlieben und Geschmacksrichtungen zu[…]

[divider] Vielleicht kein ganz großer Name, ABER … Wein: Riesling „Buntsandstein“ Weingut: Hirschhorner Weinkontor, Königsbach Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Internet: www.johnwein.de Preis: 18 Euro (im Weinhandel) Von Alexander Sperk „Mit der Zehn-Euro-Grenze nimmst Du es auch nicht mehr so genau, oder?“, höre ich meinen Chef sagen, der gelegentlich auf dem Pfälzer Weinblog mitliest. Ich stehe gerade in „meinem“ Weinladen und bringe ein paar Flaschen Wein zur Ladentheke. Mit[…]

[divider] Terroir ist Trumpf Wein: Riesling „Basalt“ Weingut: Georg Mosbacher, Forst Jahrgang: 2011 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 16 Euro (im Weinhandel) Internet: www.georg-mosbacher.de Von Alexander Sperk Für meinen kürzlich in der RHEINPFALZ erschienenen Artikel über das Thema Traubenreife habe ich mich ziemlich ausführlich mit dem Thema Mostgewicht und Oechsle beschäftigt und dabei gemeinsam mit einem Experten des Weincampus in Neustadt, Professor Jochen Bogs, auch das Thema Klassifizierung nach dem[…]

[divider] Zeit für die Sauvignon-Entdeckung aus Battenberg Wein: Sauvignon Blanc „β“ (Beta) Weingut: Hahn-Pahlke, Battenberg Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 8,50 Euro, ab Hof Internet: www.weingut-hahn-pahlke.de Von Alexander Sperk Wenn im letzten Schubkarchstand auf dem Wurstmarktplatz das Licht ausgeht, das Riesenrad in seine Bestandteile zerlegt und abtransportiert wird und sich die Schausteller aufmachen in Richtung des nächstens Volksfests, ist das ein untrügliches Zeichen dafür, dass der Spätsommer zu[…]

[divider] Bärenstarke Basis Wein: Riesling trocken Weingut: Oliver Zeter, Neustadt-Diedesfeld Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: um die 7,50 Euro, ab Hof Internet: www.oliver-zeter.de Von Alexander Sperk Die Weine von Oliver Zeter sind derzeit in aller Munde. Allen voran das Steckenpferd des Neustadters, der Sauvignon Blanc Fumé. Der Wein zählt schon seit ein paar Jahren zu den besten Sauvignon Blancs des Landes, und auch der Mundschenk, der sich hier[…]

[divider] Packender Riesling Wein: Riesling “vom Kalk”, trocken Winzer: S.O.P.S. Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: um die 9 Euro, im Weinhandel Internet: www.sops-wein.de Von Alexander Sperk Vor ein paar Tagen habe ich einen halben Kasten Weizenbier entsorgt. Das Verfallsdatum war mehr als drei Jahre überschritten. Irgendwie schade, aber wir trinken einfach kaum noch Bier. Selbst zum Fußball, früher ein klarer Anlass, sich ein Hefeweizen aufzumachen, gibt es bei[…]

[divider] Fumé? Silvaner! Wein: Silvaner Fumé Weingut: Eymann, Gönnheim Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 10,80 Euro ab Hof Internet: www.weingut-eymann.de Von Alexander Sperk Das Gönnheimer Bio-Weingut Eymann kennen wir schon ziemlich lange. Früher waren wir oft in der Weinstube. Und wie das dann so ist: Man kommt zwar eigentlich eher wegen des Essens, das ich ebenfalls für empfehlenswert halte. Doch am Ende stehen dann doch eher die Weine[…]

[divider] Über Wasser zur Schorle zum Riesling Wein: Zeller Kreuzberg, Riesling trocken Weingut: Wick, Zell Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 10 Euro Internet: www.weingut-wick.com Von Alexander Sperk Dass die Arbeitstage in der Redaktion bis in den Abend hinein reichen, ist nicht ungewöhnlich. So wie vergangene Woche. Als sich die Gänge schon merklich geleert hatten, steckte unser Sportchef den Kopf noch in mein Büro. Doch anders als sonst ging[…]

[divider] Laufen, singen, lesen für den Dom – und trinken Wein: Grauburgunder, Domwein-Edition 2016 Winzergenossenschaft: Herxheim am Berg Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 8 Euro (im Weinhandel) Internet: www.wg-herxheim.de www.dombauverein-speyer.de Von Alexander Sperk Die RHEINPFALZ, die Zeitung, bei der ich meine Brötchen verdiene, engagiert sich in schöner Regelmäßigkeit für den Erhalt des Speyerer Doms. Als Mitinitiator haben wir die Pfalz schon zum Singen, Laufen oder jetzt aktuell zum[…]

Mehr Muskateller! Wein: Gelber Muskateller, trocken Weingut: Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 10,5 % Vol. Preis: 12,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.oekonomierat-rebholz.com  Von Alexander Sperk “Hast Du eigentlich den trockenen Muskateller vom Weingut Siegrist probiert, den ich Dir empfohlen habe?”, fragte mich ein Kollege aus Speyer kürzlich am Ende eines dienstlichen Telefonats. “Nein, wollte ich noch”, antwortete ich. “Kannst Du dir sparen, ich habe die letzten sieben Flaschen gekauft”,[…]