Tradition im Alltag Wein: Riesling Tradition Weingut: Philipp Kuhn, Laumersheim Jahrgang: 2010 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 7,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-philipp-kuhn.de Geschrieben von Kellermeister Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Fan von Philipp Kuhns Weinen bin. Und zwar nicht nur von denen der gehobenen Kategorie, sondern auch von den Kuhn’schen Basis- oder Alltagsweinen.
Autor: Kellermeister
Früh und süffig Wein: Frühburgunder „S“ Weingut: Gerhard Klein, Hainfeld Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 12 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-gerhard-klein.de Geschrieben von Kellermeister Ich habe hier ja schon mehrfach geschrieben, dass ich ein Freund des Frühburgunders bin. Und entsprechend immer daran interessiert, neue Weine dieser Rebsorte auszuprobieren. Das ist gar nicht so einfach (das Probieren schon, aber das Finden nicht), weil der Frühburgunder bei uns eher selten[…]
Kraftvolles aus Kallstadt Wein: Kallstadter Saumagen, Riesling Weingut: Koehler-Ruprecht, Kallstadt Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: ca. 9 Euro (im Weinhandel) Internet: www.koehler-ruprecht.com Geschrieben von Kellermeister Der Besitzer des traditionsreichen Kallstadter Weinguts Koehler-Ruprecht, Bernd Philippi, gilt als Kapazität in Sachen Riesling. So schwärmt unter anderem der englische Weinkenner Stuart Pigott, aus dessen Weinführer ich mir die eine oder andere Anregung hole, wenn es um die Auswahl des nächsten Weins[…]
Weißburgunder aus Wachenheim Wein: Weißburgunder Kabinett trocken Weingut: Zimmermann, Wachenheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,5 Vol. % Preis: 6,50 Euro (ab Weingut) Geschrieben von Kellermeister Das Wachenheimer Weingut Zimmermann zählt eher zu den etwas unauffälligeren: keine eigene Homepage, kein aufwendiges Marketing, eher dezent gehaltene Etiketten. Konzentration auf das Wesentliche: Wein, dabei vor allem Riesling.
Sauguter Sauvignon Wein: Dürkheimer Schenkenböhl, Sauvignon Blanc Weingut: Darting, Bad Dürkheim Jahrgang: 2010 Alkoholgehalt: 11,0 % Vol. Preis: 7 Euro (ab Weingut) Geschrieben von Kellermeister Dass der im Vorfeld heiß diskutierte Jahrgang 2010 in der Pfalz offenbar gute Sauvignon Blancs hervorgebracht hat, diese Vermutung habe ich hier schon mehrfach geäußert. Und bin bislang zumindest nicht widerlegt worden: Beim Sauvignon von Ralf Kappner dominieren grasige Aromen und grüner Apfel, ähnliches lässt[…]
Mineralik und Frucht aus dem Kastanienbusch Wein: Riesling vom Rotliegenden (trocken) Weingut: Siener, Birkweiler Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: ca. 8 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingutsiener.de Geschrieben von Kellermeister Gutes aus dem Kastanienbusch: Der Riesling vom Rotliegenden des Weinguts Siener aus dem südpfälzischen Birkweiler hat mich sofort überzeugt und ist schnell weit vorne auf der Liste meiner Riesling-Favoriten aus der Südpfalz geklettert.
Fusion würzig-warm Wein: Fusion, Cuvée Rot Weingut: Leiner, Ilbesheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 6,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-leiner.de Geschrieben von Kellermeister Ich habe mal wieder eine Cuvée probiert, dieses Mal aus der Südpfalz: Fusion Rot des Weinguts Jürgen Leiner aus Ilbesheim. Fusion – das erinnert mich seit der Dotcom-Blase mit vielen mehr oder weniger erfolgreichen Firmenzusammenschlüssen an Wirtschaft. Aber zum Glück wurden in diesem Fall nur[…]
Wein zum Grillen (II) Wein: Deidesheimer Paradiesgarten, Riesling Kabinett trocken Weingut: Dr. Deinhard/von Winning Jahrgang: 2009 Preis: 7 Euro (ab Weingut) Alkoholgehalt: 12 % Vol. Internet: www.dr-deinhard.de www.von-winning.de Geschrieben von Kellermeister Das Wetter ist zwar auch in der Pfalz wieder etwas schlechter geworden, was aber kein Grund ist, nicht zu grillen. Und auch bei kühleren Temperaturen und bewölktem Himmel bedarf es des richtigen Getränks zum Grillabend. Auch hier gilt wieder[…]
Wein zum Grillen (I) Wein: „Pfeffo“, Riesling halbtrocken Weingut: Fuhrmann-Eymael, Pfeffingen Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,0 % Vol. Preis: um 6,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.pfeffingen.de Geschrieben von Kellermeister Wir haben das supersonnige Osterwetter genutzt, um anzugrillen. Früher habe ich bei solchen Gelegenheiten meistens zum Weizenbier gegriffen. Mittlerweile suche ich im Weinkeller nach dem passenden Getränk.
Würzige Waldbeeren Wein: Merlot Weingut: Zelt, Laumersheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Preis: 9 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingutzelt.de Geschrieben von Kellermeister Dass ich Merlot mag, habe ich schon an mehreren Stellen in diesem Blog erwähnt. Gleiches gilt für die Weine des Laumersheimer Weinguts Zelt, die ich vor einiger Zeit für mich entdeckt habe. Dennoch bin ich erst nach einem Gespräch mit einem Kollegen darauf gekommen, beides zu kombinieren[…]
Dornfelder, abgerundet Wein: Dornfelder terrain calcaire, trocken Weingut: Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 6,50 Euro Internet: www.gaul-weine.de Geschrieben von Kellermeister Vor einigen Jahren gehörte der Dornfelder – wie es sich in der Pfalz gehört – zu meinen absoluten Lieblingsrotweinen. Schließlich hat er hier sowohl unter Winzern als auch unter Weintrinkern viele Freunde.
Old school für heiße Tage Wein: „Old school“, Riesling trocken Weingut: Rebenhof Kappner, Neustadt-Mußbach Jahrgang: 2010 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 4 Euro (ab Weingut) Internet: www.rebenhof-kappner.de Geschrieben von Kellermeister Dieses Wochenende war in der Pfalz wettermäßig ein kleiner Vorgeschmack auf einen hoffentlich schönen Sommer: viel Sonne und Temperaturen bis zu 25 Grad. Was liegt da näher, als im Weinkeller nach einer Flasche frischen Riesling zu suchen und sie zu[…]
Irgendwie südländisch und doch ein echter Pfälzer Wein: Quintessenz, Cuvée rot Weingut: Rings, Freinsheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Preis: Rund 12 Euro (ab Weinhandel) Internet: www.weingut-rings.de Geschrieben von Kellermeister Die „Quintessenz“ des Freinsheimer Weinguts Rings zählt derzeit zu meinen absoluten Lieblingscuvées. Spätestens, seit der Gault Millau 2011 Rings in die renommierte Drei-Trauben-Kategorie aufgenommen hat, ist das Freinsheimer Weingut, das von den jungen Winzern Andreas und Steffen Rings geführt[…]
Mehr als eine Alternative zum Riesling Wein: Freinsheimer Musikantenbuckel, Weißburgunder trocken Weingut: Kaßner-Simon, Freinsheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 5,80 Euro (ab Weingut) Internet: www.kassner-simon.de Geschrieben von Kellermeister Den Namen Kaßner-Simon kannte ich bislang nur vom Hörensagen. Auch auf Weinkarten war mir noch kein Wein des Freinsheimer Familienbetriebs, der hauptsächlich Riesling an- und ausbaut, aufgefallen.
Großer Name, kleiner Preis Wein: Gaudenz, Cuvée rot Weingut: Knipser, Laumersheim Jahrgang: 2007 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 8,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-knipser.de Geschrieben von Kellermeister Mal wieder ein feiner Vertreter aus dem für Pfälzer Rotwein sehr guten Jahrgang 2007: die Cuvee Gaudenz des renommierten Laumersheimer Weinguts Knipser.
Mineralischer Frühlingswein Wein: Riesling „Handwerk“ Weingut: Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Preis: 7,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-leiner.de Geschrieben von Kellermeister Der Frühling steht vor der Tür. Bei uns in der Pfalz blühen schon die ersten Mandelbäume. Höchste Zeit, den Weinkeller nach einem passenden Getränk zu durchforsten. Ein Kandidat ist der Riesling Handwerk des Süpfälzer Weinguts Jürgen Leiner.
Glück im Pech(stein) Wein: Forster Pechstein, Riesling Spätlese trocken Weingut: Heinrich Spindler, Forst Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Internet: www.spindler-weine.de Preise: 12,50 Euro Geschrieben von Kellermeister Noch ein Riesling, den ich eigentlich zu früh geöffnet habe. Bereut habe ich es aber nicht wirklich.
Dunkel, dicht und beerig Wein: Cuvée „Jo“ (rot), trocken Weingut: Johann F. Ohler, Neustadt-Gimmeldingen Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Preis: 6,90 Euro Internet: www.weingut-ohler.de Geschrieben von Kellermeister Wieder ein Wein von dem kleinen Gimmeldinger Weingut Johann F. Ohler. Vor allem die Rieslinge aus dem Hause Ohler hat es mir angetan.
Gutes für kleines Geld Wein: Cuvée Inspired (rot) Weingut: Brenneis-Koch Jahrgang: 2006 Alkoholgehalt: 13,5 Vol. % Preis: unter 6 Euro Internet: www.brenneis-koch.de Geschrieben von Kellermeister Eine gute Cuvée für weniger als sechs Euro? Geht das überhaupt? In der Pfalz schon. Zum Beispiel beim Leistadter Weingut Brenneis-Koch.
Im wahrsten Sinne des Wortes mineralisch Wein: Gimmeldinger Schlössel, Riesling trocken Weingut: Johann F. Ohler, Neustadt-Gimmeldingen Jahrgang: 2009 Preis: 6,80 Euro (ab Winzer) Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Internet: www.weingut-ohler.de Geschrieben von Kellermeister Mal wieder ist eine Weinempfehlung eines Kollegen – er ist übrigens Fan staubtrockener Weine – in meinem Glas gelandet: ein Riesling des Weinguts Johann F. Ohler aus dem Neustadter Weindorf Gimmeldingen.
Der erste 2010er: ein Sauvignon Blanc Wein: Sauvignon Blanc (trocken) Weingut: Rebenhof Kappner, Neustadt-Mußbach Jahrgang: 2010 Preis: 7,50 Euro Alkoholgehalt: 12 % Vol. Internet: www.rebenhof-kappner.de Geschrieben von Kellermeister Sauvignon Blanc, so heißt es in vielen Büchern über Wein, ist nicht besonders lange lagerfähig. Dieser hier vom Rebenhof Kappner hätte es wohl noch ein bisschen durchgehalten. Doch die Neugier war zu groß: mein erster Wein des Jahrgangs 2010. Kein Riesling, sondern[…]
Einmal Birne mit Nuss und Vanille, bitte Wein: Bissersheimer Goldberg, Chardonnay Weingut: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Preis: 10,80 Euro (im Weinhandel) Internet: www.wageck-pfaffmann.de Geschrieben von Kellermeister Eigentlich müsste dieser Wein mehr kosten, meinte der Weinhändler meines Vertrauens, als er mir nach der Frage nach einem Chardonnay, der im Barrique ausgebaut wurde, die braune, recht schwere Flasche in die Hand drückt. Auf dem Etikett steht: Wageck-Pfaffmann. Sechs[…]
Der Incognito bleibt nicht lange inkognito Wein: Incognito, Cuvée rot Weingut: Philipp Kuhn, Laumersheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 7,80 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-philipp-kuhn.de Geschrieben von Kellermeister Dass Philipp Kuhn eine neue Cuvée zusammengestellt hat, habe ich eher zufällig erfahren: In der Weinhandlung, in die ich eigentlich nur gegangen war, um ein paar gute Flaschen zum Ausstand einer Kollegin zu besorgen. Dass ich da nicht mit leeren[…]
Mal wieder Merlot Weingut: Pflüger, Bad Dürkheim Wein: Merlot „Doppelstück“, trocken Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 8,10 Euro Internet: www.pflueger-weine.de Geschrieben von Kellermeister Dass ich ein Freund des Pfälzer Merlots bin, habe ich hier schon mehrfach erwähnt. Daher ist es auch kein Wunder, dass ich bei allen möglichen Gelegenheiten stets Merlots probiere. So wie beim Dürkheimer Weingut Pflüger, das ich vor allem wegen des sehr leckeren Auxerrois besucht[…]
Fruchtiges vom Weihnachtsmarkt Wein: Cuvée 111 (weiß) Winzergenossenschaft: Winzerverein Deidesheim Jahrgang: 2008 Preis: ca. 7 Euro Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Internet: www.winzervereindeidesheim.de Geschrieben von Kellermeister Es lohnt sich immer, den Deidesheimer Weihnachtsmarkt zu besuchen. Neben Glühwein und diversem Kunsthandwerk gibt es dort auch sehr gute Brände und natürlich Pfälzer Wein.
Tanz ins neue Jahr Wein: Pas de Deux, Cuvée rot Weingut: Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim Jahrgang: 2008 Preis: ca. 8 Euro (ab Weingut) Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Internet: www.gaul-weine.de Die rote Gaul-Cuvée ist der erste Wein, den ich 2011 getrunken habe: In der Neujahrsnacht habe ich ihn unseren Gästen serviert. Und natürlich mitgetrunken. Ein Rotwein, den jeder mag, dachte ich – kräftig, aber nicht zu sperrig.
Geschmeidiges vom „Qualitätsfanatiker“ Wein: Spätburgunder (trocken) Weingut: Minges, Flemlingen Jahrgang: 2006 Preis: 8,90 Euro (ab Supermarkt) Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Geschrieben von Kellermeister Einer meiner Vorsätze für das neue Jahr: mehr Weine aus der Südpfalz probieren. Damit habe ich schon am Ende des alten Jahres begonnen, und zwar mit einem Wein von Theo Minges, dem „Qualitätstfanatiker“ aus der Südpfalz, wie der Journalist Günter Werner in seinem Buch „Die besten Weinmacher[…]
Harmonisch, würzig, rund Wein: Cuvée Wachtenburg (rot) Winzergenossenschaft: Wachtenburg, Wachenheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Preis: 6,90 Euro (ab Winzergenossenschaft) Internet: www.wachtenburg-winzer.de Geschrieben von Kellermeister Die Empfehlung, doch einmal die Cuvée Wachtenburg zu probieren, kam von einem Kollegen, der bei Heidelberg wohnt und regelmäßig die rund 50 Kilometer nach Wachenheim zurücklegt, um sich bei den Wachtenburg-Winzern mit Wein einzudecken. Zu seinen Lieblingsweinen zählt die Cuvée aus Merlot und Cabernet[…]
Weiße Weihnachten Wein: Pas de Deux, Cuveé weiß Weingut: Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 8,90 Euro Internet: www.gaul-weine.de Geschrieben von Kellermeister Ich gebe zu, dass auch in meiner Vorstellung zu einem Weihnachtsessen ein möglichst dunkler, schwerer Rotwein gehört. Sieht einfach besser aus. Und passt besser zur Kälte. Aber die ungewöhnliche weiße Cuvée „Pas de deux“ vom Weingut Matthias Gaul im Grünstadter Stadtteil Asselheim ist mehr[…]
Ein Wein für alle Fälle Wein: Cuvée Trinto Weingut: Philipp Kuhn, Laumersheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 7,80 EUR Internet: www.weingut-philipp-kuhn.de Geschrieben von Kellermeister Die Cuvée Trinto von Philipp Kuhn zählt seit einiger Zeit zu meinen absoluten Favoriten unter den Pfälzer Rotweinen. Sie hat sich bei uns zu einem Wein für alle Fälle entwickelt: Zum Essen oder danach, zum Hausgebrauch oder wenn Gäste kommen – der mittelschwere Rotwein[…]
Ausgezeichnetes im Glas Wein: Edesheimer Ordensgut, Cabernet Sauvignon Weingut: Wein- und Sektgut Werner Anselmann, Edesheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: ca. 9 Euro Internet: www.weingut-anselmann.de Von Kellermeister Ich kenne kein Pfälzer Weingut, das im Jahr 2010 so oft ausgezeichnet worden ist wie das Edesheimer Weingut Anselmann: Unter anderem heimsten die Edesheimer in diesem Jahr einen Staatsehrenpreis in Gold ein, die Betriebsleiter Gerd und Ralf Anselmann wurden von der[…]
Typische Pfälzer Spätlese Wein: Dürkheimer Abtsfronhof, Riesling Spätlese Weingut: Fitz-Ritter, Bad Dürkheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12, 5 % Vol. Preis: ca. 9 Euro Internet: www.fitz-ritter.de Geschrieben von Kellermeister Die Lage Dürkheimer Abtsfronhof befindet sich fast in der Dürkheimer Innenstadt, gegenüber von Kurpark und Saline – das Rebenmeer an der Mannheimer Straße ist ein Blickfang und ein augenfälliges Merkmal der Kur- als Weinstadt. Der Teil des Abtsfronhofs, auf dem Wein wächst,[…]
Eleganter Wein aus tierischer Lage Wein: Weisenheimer Hasenzeile, Frühburgunder Auslese Trocken Weingut: Hammel-Hundinger, Gerolsheim Jahrgang: 2007 Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Preis: ca. 13 EUR Bislang hat mir der Name Hammel-Hundinger nichts gesagt. Bis ich die Flasche Frühburgunder aus der Lage mit dem lustigen Namen Weisenheimer Hasenzeile im Regal der Weinhandlung gesehen habe. Auch die Rebsorte Frühburgunder kannte ich nur aus beiläufigen Gesprächen oder von Weinkarten. Bis wir kürzlich bei Phillip[…]
Grauburgunder, gar nicht langweilig Wein: Grauer Burgunder Höhenflug Weingut: Hensel, Bad Dürkheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 11 Euro Internet: www.weingut-hensel.de Geschrieben von Kellermeister Die Auszeit vom Spätburgunder dauert an. Aber wenn schon kein Spät-, dann eben darf es eben ein Grauburgunder sein. Eigentlich ein langweiliger Wein, wie ich bislang fand und stets zum Riesling gegriffen habe, wenn es darum ging, einen Weißwein fürs Essen oder den Abend[…]
Wie ein Marktstand voller Früchte Wein: Dürkheimer Fronhof Auxerrois Weingut: Pflüger, Bad Dürkheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 5,90 Euro Internet: www.pflueger-wein.de Geschrieben von Kellermeister In der Pfalz gibt es mittlerweile eine selbst für einheimische Weintrinker nahezu unüberschaubare Zahl an guten Weinbaubetrieben. Das Weingut Pflüger zum Beispiel.
Eleganter Spätburgunder ohne Allüren Wein: Spätburgunder trocken Weingut: Weingut Pfeffingen (Fuhrmann-Eymael) Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: ca. 9 Euro Internet: www.pfeffingen.de Geschrieben von Kellermeister Noch ein Spätburgunder aus dem für Pfälzer Rotweine eigentlich nicht besonders günstigen Jahr 2008, dieses Mal vom traditionsreichen Weingut Pfeffingen. Diesen Wein und habe ich zusammen mit einer Flasche des Spätburgunders aus dem Hause Brenneis-Koch (Jahrgang 2007) gekauft – quasi als Kontrastprogramm.
Feine Nuancen statt plumper Holznote Wein: Dürkheimer Feuerberg Spätburgunder 2007 Weingut: Brenneis-Koch, Leistadt Jahrgang: 2007 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: ca. 8 EUR Internet: www.brenneis-koch.de Geschrieben von Kellermeister Die Suche nach unserem Spätburgunder-Favoriten für Herbst und Winter 2010 ist in vollem Gange. Mit den Spätburgundern des Dürkheimer Weinguts Darting oder des Bissersheimer Weinguts Wageck Pfaffmann gibt es dafür ja auch schon den einen oder anderen Kandidaten in unserem Weintagebuch. Dieses[…]
Rauchiges aus ökologischem Anbau Wein: Pinot Noir Toreye (Spätburgunder) Weingut: Eymann, Gönnheim Lage: Dürkheimer Sonnenberg Jahrgang: 2004 Preis: ca. 15 Euro Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Internet: www.weinguteymann.de Geschrieben von Kellermeister Den Pinot Noir des streng nach ökologischen Grundsätzen arbeitenden Gönnheimer Weinguts Eymann haben wir uns für einen besonderen Anlass aufgehoben. Als der besondere Anlass nicht kam, haben wir die Flasche einfach so aufgemacht.
Waldbeeriges für den Winter Wein: Spätburgunder (DC Pfalz) Weingut: Darting, Bad Dürkheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 14,1 % Vol. Preis: 6,50 Euro Internet: www.darting.de Geschrieben von Kellermeister Rotwein aus dem Hause Darting gehört für mich einfach dazu, wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen draußen sinken. Diese Rotweine zählten auch zu den ersten, die ich etwas bewusster getrunken habe.
Leckeres aus der Laurenzitraube Wein: Dürkheimer Feuerberg, Sankt Laurent trocken Winzergenossenschaft: Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,6% Vol Preis: ca. 5 Euro Internet: www.vj-wein.de Geschrieben von Pinot Grigia Das Anbaugebiet der Bad Dürkheimer Winzergenossenschaft Vier Jahreszeiten, die sich aus etwa 250 Mitgliedern zusammensetzt, umfasst die über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannten Dürkheimer Großlagen Feuerberg, Schenkenböhl, Hochmeß sowie die umliegenden Lagen Honigsäckel, Hofstück und Schnepfenflug.
Kurz und gut Wein: Großkarlbacher Osterberg, Spätburgunder trocken Weingut: Wageck Pfaffmann, Bissersheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Preis: ca. 8 EUR (0,75 Liter) Internet: www.wageck-pfaffmann.de Geschrieben von Kellermeister „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“ Dieser Leitspruch fällt dem Besucher der Internetpräsenz des Weinguts aus dem beschaulichen Bissersheim, das fast am nördlichen Ende der Weinstraße liegt, ins Auge – und weckt gemeinsam mit den zahlreichen Auszeichnungen[…]
Ein Klassiker, der überzeugt Wein: Riesling Classic Weingut: R. Eymann, Gönnheim Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 12,0 Vol. % Preis: ca. 6 Euro (0,75 l) Internet: www.weinguteymann.de Geschrieben von Pinot Grigia Der Gönnheimer Familienbetrieb Eymann ist ein Pionier auf dem Gebiet des ökologischen Weinbaus; bereits seit 1982 werden hier ökologische Aspekte beim An- und Ausbau berücksichtigt. Seit 2005 ist das Weingut Mitglied bei Naturland, das für konsequent biologischen Anbau und strenge Richtlinien[…]
Wie der Boden, so der Wein Wein: Burrweiler Schäwer, Riesling Kabinett trocken 2009 (Weißwein) Weingut: Heiner Sauer, Böchingen Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,5 Vol. % Preis: 7,50 Euro Internet: www.weingut-sauer.com Geschrieben von Kellermeister Als besonderer Wein wurde mir dieser 2009er Riesling des Südpfälzer Biowein-Pioniers Heiner Sauer verkauft. Nicht weil er aus biologischem Anbau stammt, sondern wegen des Bodens, auf dem er wächst.
Südafrika, Australien, Pfalz Wein: Syrah, Hainfelder Kapelle (Rotwein) Weingut: A. Diehl, Edesheim Jahrgang: 2005 Alkoholgehalt: 13,5 Vol. % Preis: rund 10 Euro Internet: www.diehl-wein.de Geschrieben von Kellermeister Viele Pfälzer Weingüter sind experimentierfreudig. Was sich unter anderem im Anbau von Rebsorten äußert, die bislang nicht unbedingt in der Pfalz heimisch waren. Eines von vielen Beispielen dafür ist das Weingut Brenneis-Koch im Dürkheimer Ortsteil Leistadt, das seinen Pfälzer Nebbiolo 2010 sogar auf[…]
Im Aufwind Wein: Dürkheimer Hochbenn, Riesling (Weißwein) Weingut: Hensel, Bad Dürkheim Jahrgang: 2009 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 8,80 EUR (0,75 Liter) Internet: www.weingut-hensel.de Geschrieben von Kellermeister Der englische Weinkenner (und -autor) Stuart Pigott ist bekennender Fan des Dürkheimer Weinmachers Thomas Hensel. Auf der Webseite des Dürkheimer Winzers ist der Brite sogar auf einem Video zu sehen, in dem er in den höchsten Tönen vom „Phänomen“ Thomas Hensel und dessen[…]
Würziger Hauch von Aprikose Wein: Wachenheimer Luginsland, Riesling Kabinett (Weißwein) Jahrgang: 2009 Weingut: Zimmermann, Wachenheim an der Weinstraße Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 6,70 EUR (0,75 Liter) Geschrieben von Kellermeister In unserem Stammcafé in Wachenheim haben wir erstmals einen Zimmermann-Wein probiert. Das Wachenheimer Weingut gilt in der Region als eine gute Adresse vor allem für Riesling. Als erstes ist in besagtem Café ein Riesling Kabinett aus der Lage Wachenheimer Königswingert[…]
Modisches muss nicht schlecht sein Wein: Merlot Auslese trocken (Rotwein) Weingut: Gabel-Eger, Herxheim am Berg Jahrgang: 2008 Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Preis: 8,50 Euro Geschrieben von Kellermeister Ich gebe zu: Ich mag Merlot. Auch wenn so mancher Weinkenner bei dieser Rebsorte mittlerweile die Nase bis zur Stirn rümpft. Oder Merlot als Modewein abtun, der gerade „in“ ist und seine Daseinsberechtigung bestenfalls dadurch bezieht, dass man ihn zum Runterspülen einer üppigen[…]
Leckeres aus der Literflasche Wein: Riesling trocken (Kabinett) Weingut: Zimmermann, Wachenheim Jahrgang: 2009 Preis: 5,20 EUR (1 Liter) Alkoholgehalt: 12 Vol. % Geschrieben von Kellermeister Sie ist vielleicht nicht elegant. Auch passt sie nicht in jedes Weinregal. In mein Regal jedenfalls nicht. Und auf der Festtags-Tafel ist sie sicher kein Blickfang. Dennoch gehört sie zur Pfalz wie der Riesling: die grüne Literflasche. Und oft beherbergt sie geschmacklich einwandfreie Weine, die[…]
Guter Rotwein zum fairen Preis Wein: Merlot (Rotwein) Weingut: Rebenhof Kappner, Neustadt-Mußbach Jahrgang: 2008 Preis: ca. 7 Euro (0,75 Liter) Alkoholgehalt: 13,5 Vol. % Internet: www.rebenhof-kappner.de Geschrieben von Kellermeister Den Merlot vom Rebenhof Kappner aus dem Neustadter Stadtteil Mußbach haben wir vor vier Jahren in einer Deidesheimer Weinstube entdeckt und daraufhin Kontakt mit dem Jungwinzer Ralf Kappner aufgenommen. Während er den Großteil der Trauben des Betriebs an die Winzergenossenschaft liefert,[…]
Ein Weißer aus Roten Wein: Blanc de Noir Spätburgunder Weingut: Rings Freinsheim Jahrgang: 2009 Preis: ca. 6 EUR (0,75 Liter) Alkoholgehalt: 12,5 Vol. % Internet: www.weingut-rings.de Geschrieben von Kellermeister Das Freinsheimer Weingut Rings setzt auf naturnahen Weinbau und auf den Ausbau von Einzellagen rund um die Kleinstadt. Schon 2009 – als das Weintagebuch noch nicht einmal angedacht war – sind wir auf den Blanc de Noir aus dem Freinsheimer Familienbetrieb[…]